Victoria Philpott viajou pelo mundo tomando nota das várias combinações de pratos e variedade de cafés-da-manhã comumente consumidos ao longo de suas viagens. Acima, o nosso amado pão na chapa com pingado.

Retrospectiva dos posts mais acessados do último mês.

Henry Hargreaves nos mostra em suas fotografias um pouco das exigências esquisitas que algumas celebridades do mundo da música fazem no backstage, como na foto acima, na qual Marilyn Manson exige um copo de ursinhos Gummi

Como nem tudo são flores, a foto-propaganda é sempre mais bonita que a foto-realidade. Mas eu topo mesmo assim! Se você também ficou com vontade, ele existe e veio lá do Pibu’s Hamburguer.

“Eu me senti como um tanque, você sabe, eu me senti como um grande mamífero. Uma grande besta! Quando eu andava pelos corredores, ou através do gramado, eu sentia que poderia bater em qualquer um que estivesse em meu caminho, você sabe? Eu era sólido! É terrível ser fino e ralo.” Uma entrevista de Jim (…)

Como todo mundo curte ser chato e óbvio na internet, vamos adiantar aos reclamões: comidas coloridas não fazem muito bem para a saúde – cerveja e vodca também não! Mas convenhamos que se você ainda é jovem pode se dar ao luxo de uma farrinha de vez em quando.

Fast food não é nada saudável. Ok você comer uma vez ou outra estas porcarias, mas eu fiquei estarrecida com este vídeo da nova onda do Bob´s. Com uma alimentação zero nutritiva, a lanchonete de comida rápida quer deixar sua refeição (??) MUITO MAIS rápida sem se importar o mínimo com a sua saúde. Bom, (…)

Bandeja de metal para transportar as composições tipográficas; tabuleiro de formas. Unindo a fome com o desejo de fazer coisas bonitas, o Projeto Bolandeira é o encontro da cozinha com uma gráfica unindo a alquimia de formas, cores, calor e temperos inesperados. Uma criação coletiva entre o Estúdio Carimbo e Andrea Kulpas.

Sem nenhum retoque digital, o fotógrafo turco Sakir Gökçebag apresenta esta série meticulosa onde ele organiza frutas e vegetais em padrões para criar imagens com uma apresentação impecável.

Big Appetites é uma série do fotógrafo Christopher Boffoli onde ele retrata personagens minúsculos em situações cotidianas utilizando cenários com alimentos de verdade. Conhecido mundialmente por sua crítica à alimentação americana, Christopher já tem a série Big Appetites publicada em mais de 90 países.

O Comendo com os Olhos de hoje apresenta o Ice Moon, um sorvete da Häagen-Dazs desenvolvido pelos designers Nipa Doshi e Jonathan Levien .

O fotógrafo Caren Alpert une sua paixão por fotografia e comida e faz a série The Beauty + Biology of our Food, onde captura superfícies microscópicas de alimentos comuns no dia a dia, utilizando um microscópio eletrônico.

O dono é o cheff, as refeições contam com menu completo, desde entrada até sobremesa, o preço é justo e em um dos bairros mais aconchegantes de São Paulo: Vila Madalena.

Bolo branco, balas de goma, glacê e alga de fondant. Aprenda o passo a passo!

Ok. Você já viu um monte de receitas de tortas de frutas vermelhas por aí. Mas duvido que alguma delas seja tão bonita quanto essa. E vai dizer que isso não faz toda a diferença…

Para celebrar o Festival Internacional de Comida de Sydney (Australia) foram recriadas todas as bandeiras dos países participantes, usando ingredientes típicso de cada nação. Salivei.

O The Rock Restaurant é um lugarejo paradisíaco localizado nas rochas no meio do Oceano Índico, em Zanzibar – conjunto de ilhas ao largo da costa da Tanzânia, no leste Africano.

Em plena era da tecnologia digital, a fotógrafa americana Sandy Skoglund pode se gabar em ser o catalisador de tendências atuais em arte e design.

The Real Cookbook: para ler, cozinhar e comer!

Minimiam (que significa “Mini Yum”) é uma união criativa de marido e mulher que exploram o mundo minúsculo de pessoas fazendo suas tarefas em meio à culinária.

O Hotel Emiliano e o chef José Barattino aproximam o público do principal segredo de sua cozinha: ingredientes de qualidade.

Marie Thérèse: pizzaria bistrô inaugurada há 8 meses dentro de um ateliê e um café, na Vila Madalena – São Paulo. A ideia surgiu da cheff proprietária Danielle Ronconi que além dos atributos gastronômicos, é artista plástica e barista.

Qual o cardápio de hoje? Huuumm, VESTIDOS!

Bóra brincar de Gato Mia Gastronômico? Vocês lembram do post sobre o Ateliê no Escuro, que proporciona uma experiência um tanto diferente na hora do jantar?

Silêncio, percepção, concentração, escuridão. Desligue o celular. Preste atenção nos detalhes. Coma com as mãos. Intrigue-se, mas entregue-se.

Inspirado na culinária trivial e mundana, o pintor holandês mega realista, Tjalf Sparnaay cria retratos de alimentos em pormenores suntuosos.

Inspirado em artistas como Salvador Dali e Patrick Woodrofe, o fotógrafo britânico Carl Warner cria cenários fantásticos à partir de alimentos usados no nosso dia-a-dia.

Eis aqui, um livro de receitas ilustrativas totalmente inusitado: “Hembakat är Bäst”, traduzindo para o português: “Melhor feito em Casa”.

Fleur de Villers, francesa de Lyons, desembarca de mala e cuia em Buenos Aires. Os jantares entre amigos feitos em sua cidade de origem, onde as receitas familiares e a degustação de vinhos eram os protagonistas, consumaram um sonho: abrir um restaurante.

Apresento a vocês PÁRU – palavra originária do Quíchua (idioma dos incas) que significa “dorado al Sol o al Fuego” – remete ao estilo de gastronomia onde os alimentos são cozidos na grelha com carvão e lenha.

Há menos de uma década, restaurante de puertas cerradas (portas fechadas) era quase uma raridade. A filosofia baseia-se em uma refeição para poucas pessoas, com hora marcada, reserva antecipada e todo o ritual de um almoço ou jantar entre amigos e família. Este conceito chegou à cidade portenha fazendo sucesso. E o que difere o (…)

Já ouviu falar de Fricandela? Criada na Noruega, a receita data do séc. XVII e até hoje é apreciada por grande parte das pessoas no mundo todo! Feita à base de carne e especiarias, foi sucedida por uma nova receita, que leva o nome de uma cidade alemã. Descobriu? Estamos falando de hambúrgueres!

O casal se conheceu da forma mais romântica, no estilo “Voulez-vous coucher avec moi… poir le reste de nos vies?”. Em Paris, fizeram juntos o curso de Gastronomia. Gaston Acurio é peruano e convenceu a alemã Astrid Gutsche a ir para Lima, no Peru, para construirem um restaurante. Resultado? Ele foi ganhar a galega nos (…)

Hernán Caputo, Ignacio Ortiz de Rozas e Alfredo Visciglio – três grandes nomes da cena porteña e um único objetivo: te surpreender no paladar. Inaugurado há pouco mais de um ano, o Río Café abre suas portas para receber seus clientes em um ambiente moderno, aconchegante e com um estilo singular.

Refeições clássicas com a história política da Argentina é o que você pode encontrar no restaurante Del Progreso, localizado dentro do Club del Progreso, no edifício mais antigo da Argentina, fundado em 1852.

Cadeiras, poltronas, lustres, móveis e objetos vintage compõem o cenário singular do restaurante Unik. A coleção única e original dos móveis e objetos dos anos 60 e 70 é de Marcelo Joulia, proprietário e criador do resturante Unik, em Palermo, Buenos Aires. Franco-argentino, formado em arquitetura em seu país de origem, uniu sua louca paixão (…)

Pinchos e Cidra em um balcão que reúne os quatro elementos do País Basco: madeira, pedra, cristal e ferro inoxidado. “É a tal da refeição intensiva”, avalia Miguel Enriquez, diretor executivo do restaurante Sagardi, em Buenos Aires…

  3 caras, 11 cidades, 44 dias, 18 vôos, 2 câmeras. Um belo projeto de Rick Mereki, Tim White e Andrew Lees, trabalhando 3 conceitos básicos da nossa existência em 3 belos filmes. Veja todos!

Eu podia vir aqui e falar da abertura do Festival 2011 de Animações em Annecy, que tá chegando, acontece agora entre 6 e 11 de junho e teve sua primeira edição em 1956. Podia falar do Alexandre DUBOSC, que fez o filme com comidas, todo fofinho; chama Alimation (pegou o trocadilho?)… Mas a verdade é (…)

Lindo site com receitas de cremes. Você pode assistir a um vídeo de como fazer, além de prático parece delicioso. O único porém é que o site é todo em francês. Design criado por Simon Duhamel, e produção pela Nolin. (via polly : designworklife )

Gosto e tatuagem não se discutem. Tem gente que gosta tanto de comida que escolhe seus pratos e drinks favoritos para estamparem seu corpo para o resto da vida. Dá uma olhada nessa seleção aqui….

Se seu filho ou namorado geek não se alimenta direito, seus problemas acabaram! Os almoços e lanchinhos vão ficar muito mais fofos, coloridos, divertidos e, pelo que pude perceber, até nutritivos. Hoje encontrei o Anna The Red’s Bento Factory, site de uma moça de NYC que faz bentos. “Bento” é como chamam “marmitas” no Japão. (…)

Pratos chiques com ingredientes de fast-food: ironia e, porque não, arte.

Já imaginou “Impressoras de Comida” ou “Carne que Cresce”? Esta é a dissertação de Mestrado em “Interaction Design” de Matt Brown, pela Universidade de Umea, Suécia. Lidando com um assunto por vezes polêmico, porém de assimilação total (quem não opina sobre comida?), Brown criou pequenos protótipos de maquinários e engenhocas que – segundo sua tese (…)

Deu na BBC: mais uma artista fazendo arte (o trocadilho é por sua conta) com comida. Ela recria (lembra da releitura?) obras consagradas com vegetais. É a chinesa Ju Duoqi, mais uma, que desde o maneirista Arcimboldo, tem descoberto as maravilhuras do efêmero alimentício como embate entre o passageiro e o eternizado. Vik Muniz também (…)

Que mãe nunca achou ruim dos filhos “brincarem com a comida”, enquanto enrolam na mesa? Este tipo de reclamação não deve pegar lá muito bem no Japão (ou nos fãs da cultura e hábitos japoneses), em que a tradição do Bento (pronuncia-se “bentô” e é algo como “marmita) persiste mesmo com a vida corrida, dias (…)