Fleur de Villers, francesa de Lyons, desembarca de mala e cuia em Buenos Aires. Os jantares entre amigos feitos em sua cidade de origem, onde as receitas familiares e a degustação de vinhos eram os protagonistas, consumaram um sonho: abrir um restaurante. Leia mais…
Hernán Caputo, Ignacio Ortiz de Rozas e Alfredo Visciglio – três grandes nomes da cena porteña e um único objetivo: te surpreender no paladar. Inaugurado há pouco mais de um ano, o Río Café abre suas portas para receber seus clientes em um ambiente moderno, aconchegante e com um estilo singular. Leia mais…
Cadeiras, poltronas, lustres, móveis e objetos vintage compõem o cenário singular do
restaurante Unik. A coleção única e original dos móveis e objetos dos anos 60 e 70 é de Marcelo Joulia, proprietário e criador do resturante Unik, em Palermo, Buenos Aires. Franco-argentino, formado em arquitetura em seu país de origem, uniu sua louca paixão por tudo o que diz respeito a arte, à ideia de abrir um restaurante. Afinal, gastronomia é arte!
Pinchos e Cidra em um balcão que reúne os quatro elementos do País Basco: madeira, pedra, cristal e ferro inoxidado. “É a tal da refeição intensiva”, avalia Miguel Enriquez, diretor executivo do restaurante Sagardi, em Buenos Aires…
